WOWTRACE成功地将区块链应用于追溯高级巧克力来源

快速消费品
WOWTRACE成功地将区块链应用于追溯高级巧克力来源

12/08/2019

L’indochine Chocolate是一个完全在越南生产的高级巧克力品牌。由优质可可豆制成醇香和巧克力棒其成为越南高级巧克力系列的品牌。 L’indochine的主要出口市场是日本,一个着名对食品质量标准非常严格的的市场。与此同时,L’indochine还在国内高级巧克力市场占据主导地位,在胡志明市和岘港的30多家餐厅,五星级酒店和商店中分布着超过150,000产品。

以产品质量为中心,L’indochine非常注重整个供应链的产品加工和质量保证,从输入材料,初步加工和加工到确保工厂产品质量。所有巧克力成分均选自平順省  – 藩切最好的可可豆。生产也严格遵守食品卫生和安全标准,并确保每种巧克力系列标准可可的精确混合比例为50%,61%,70%和80%。正是这些创造了最高级的巧克力,征服了高端细分市场的挑剔客户。

Image result for l'indochine chocolate

但是,在说服客户使用他们的产品之前,L’indochine必须向客户证明有关选择,原材料采购和生产过程的信息是完全准确。这有助于增强客户对产品和品牌的信任。与此同时,管理供应链运作以确保输入材料质量的一致性,满足生产中的食品卫生和安全标准也是L’indochine‘的挑战。这些问题在建立品牌信誉和消费者信心方面时完全相互关联,因为只要缺少其一,品牌就会很容易失去客户和更多营销机会。

 

 L’indochine与WOWTRACE合作就解决了以上这些问题,为其供应链实施基于区块链的追溯产来源方案。 WOWTRACE的方案帮助L’indochine以最佳方式管理信息流准确,快速地存储和追溯信息,从而严格管理产品质量并帮助客户可以查看产品的生产信息。进口生产材料会更新在WOWTRACE系统上来确定进口,装运,原材料质量的时间。之后,制备和加工成产品的原材料也记录在WOWTRACE系统上。一旦完成,巧克力将被包装并盖二维码在每个产品上。当客户使用手机扫描此二维码时,他们将知道产品从未加工到批发过程最后到消费者手上的所有信息。

WOWTRACE方案于传统数据库系统的不同之处在于应用区块链技术来存储和处理资料。储存在传统数据库系统的资料会容易被篡改和删除使得在传统的集中式数据库平台上追溯的信息缺乏透明度,不能给企业和消费者带来信任和价值。适用于企业和消费者。因此,由于区块链的不可篡改,删除的特性将可解决信息透明度问题并为消费者建立信任感,WOWTRACE已应用区块链来存储和追溯信息。通过完全透明的信息,企业将拥有可靠和最佳的信息流和货物流管理系统,最大限度降低风险,浪费并确保产品质量在整个供应链过程中。

 

L’indochine应用WOWTRACE的另一个方面是能够数字化数据和文档,以帮助容易追溯信息和最小化手动工作,从而缩短流程和节省时间。 WOWTRACE可以使用于许多不同的平台上,例如网络,手机和电脑,而无需安装任何任何软件。有了这个,L’indochine员工可以通过手机扫描产品二维码来更新生产和交收货的信息。信息将自动绝对透地更新并存储在区块链中。

 

自从应用了WOWTRACE溯源案,L’indochine的运营效率显着提高。因为减少了传统文档和数据输入时间以及追溯信息而节省超过10%的开支和23.8%的时间。同时,更严格地控​​制原材料和商品的质量和保存问题。从此,最大限度地降低了在运输,储存和交货过程中会发生产品质量降低的风险。

 

除了可提升生产效率和减少运营开支的优势,L’indochine也为客户带来了很多价值。 现在,只需扫描每个产品上印刷的二维码,L’indochine客户就可以获得有关生产方法的全部信息,以及他们所购买产品的来源。这也助于客户避免购买假冒L’indochine品牌的巧克力。 这使得客户与品牌更加联系和信任品牌,并且基于完全透明,可靠的信息,使国国外最苛刻的客户都信任产品的质量和来源。 

“通过应用区块链进行追溯来源,我们可以向客户证明L’Indochine巧克力的来源和质量,从而有助于建立客户对L’indochine品牌的信任” – 阮文雄先生 – L’indochine巧克力的生产经理分享

 

相关文章

注册接收新闻

sofbox Subscribe